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    我家乡的特产,怀念小时候ing

    信息发布者:阳金湘
    2017-10-30 11:41:53    来源:欧阳征湘选自于网络   转载

    一  隆回话里叫做“萢”,上面的叫三月萢,下面的叫老虫萢。小的时候总是满山遍野地找着采摘着吃,红晶晶的,摘下来都来不及就往嘴里一个劲地塞,亲甜亲甜的。吃不完的就摘回来用开水烫一下再用盐腌一下,也是很好的吃法。
        今天看到这几张图的时候,特高兴 
     
    二  “茶片” & “茶萢”,红色的茶片很涩,要等它背面变白了才甜,这个估计很多人不知道呢。呵呵,相比之下像个圆球一样的“茶萢”才真的好吃
       

     
     
    三 这个季节正是呷念子花粑粑的时候,小的时候只要有空,妈妈答应愿意费神,我们就会挎个篮子满田埂上采,忙活着。完后,就是又择又洗的,打理干净了在沸水里淖一下水,然后和点用糯米推成的米粉,做成一个一个念子花粑粑,在大火上蒸一下就可以开吃解馋了,又香又软,甜甜的,滑滑的,可好呷咯。呵呵
     
       
     
     
     
    四   "尖粒子",也有人喊lia子,可以煮着吃,味道不咋地,但是可以在中间銼个孔弄个结实的绳子串成一串一串的,用来踢田(书名跳房子)。那时可是人手一副呀。下面那黑色的是LIA子老了的样子,可以把它打碎,放到水里漂净,再经一些程序,弄成LIA子豆腐,可好吃了,还可以把那豆腐晒干,吵肉吃,哇~那美味呀!真的是没得说! 
        /
     

     
     
     六  "杨种蟠勒",采回来用开水消毒,再放点盐放点糖腌着吃。生吃,有点涩.......................
     
      
     
     
    七 柿子,野生的,叫蒿子。采回家在米缸里面放上三五天青涩的生味就会褪去,变的甜甜的。小时候不知道为什么不怎么喜欢柿子,倒是现在喜欢上了这东东,据说很下火.........................................
           
     
     
    八  “鸡爪”,结的满树满树的 ,秋天打霜后就能吃了,甜甜的
     

     
    九  这个叫地萢
      
     

     
    十  "刺栏" 家乡话叫金兰旺
     

     
     
    十一 栀子花,清纯的让人心疼。晒干了可以用来做菜,应该对身体很好的。
    山里头大部分是黄栀子,果实可以做药用,我们一般菜了喝花茎里的密,亲甜的

     
    还有好多东西,味道也蛮好的,像那个桑葚,还有什么土话叫算盘珠的,挫溜子等等
    十二 这是一种种在地里当肥料的植物,我们好象叫绿肥。春光无限,如果此时能身在家里定会到那满草籽的田地里去,选一个阳光明媚微风煦煦的午后也好,黄昏也好躺一躺,什么也不做,什么也不想,就听风的声音。
    ****小时候,总会在放学后和小同学们去这漫漫的草籽地里摘很多很多的草籽花,串成一串,做成大大的花环。
    那些花儿,那些美好的天真...................
     


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    村民评论
    yyh2yuanlinye2017-10-31

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    罗玉华2017-10-31

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    石湾村2017-10-31

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    隆回村网通2017-10-31

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